Bonollo Grappa Amarone Intensa Vol. 40% Bottiglia 70cl

La forza fiera e lo spessore aromatico del re della Valpolicella si svelano in un distillato limpido e di travolgente schiettezza, nato per esaltare la purezza originaria del vigneto. Questa creazione d'autore rinuncia volontariamente all'abbraccio del legno per concentrarsi esclusivamente sulla ricchezza della materia prima, offrendo agli appassionati un sorso energico, nitido e fedele, capace di raccontare il calore delle uve passite con una precisione sensoriale impressionante.

Nel calice si presenta cristallina, trasparente e dotata di una lucentezza purissima che cattura la luce. All'olfatto si apre un bouquet immediato, denso e straordinariamente focalizzato: spiccano note intense di marasca fresca, prugna, uva passa e ciliegia nera, arricchite da un sottofondo sottile che richiama i fiori rossi macerati e un pizzico di pepe nero. Al palato l'ingresso e' caldo, compatto e di bellissima sostanza. I 40 gradi offrono una consistenza setosa che avvolge la bocca senza aggredirla, mantenendo un perfetto equilibrio tra il vigore dell'alcol e la dolcezza fruttata della vinaccia, per poi sfumare verso un finale asciutto, pulito e di lunghissima persistenza.

100% Vinacce di Amarone della Valpolicella: Ottenuta dalla distillazione sapiente delle bucce d'uva pigiate per il celebre vino veneto, note per la loro concentrazione zuccherina e per una carica aromatica senza pari.